华语版《深夜食堂》的灵魂人物老板，终于揭晓真面目。由曾经演出 《人间四月天》、《橘子红了》等文艺大作的黄磊出任食堂老板，黄磊在剧中身穿蓝色粗布上衣，脸上带着老板的神秘刀疤，再现日本原著漫画中食堂老板形象，特别的是，黄磊饰演的老板眼神充满故事，多了温暖宽厚的感觉，为华语版增添了更多内涵特质，让人充满期待。
饰演老板的黄磊除了大家印象中充满文艺气息的形象之外，更是娱乐圈著名的厨艺高手，因此黄磊表示本剧最具挑战性的并非厨艺，而是如何诠释充满神秘感与故事的老板一角，揣摩并塑造出华语版食堂老板特有的气质与形象。
华语版《深夜食堂》以暖胃的食物串起暖心的故事，折射人生百态、现实冷暖。剧中陈述关于亲情、爱情与事业等充满人情味又切入社会现实的温暖故事，希望能为现下社会带来一股暖流与温情。该剧每集上门的食客将由当红明星饰演，主演阵容将陆续曝光。
