早报文娱专讯 在青岛本土的电视荧屏上，看北京人艺的全明星阵容，正在QTV-1黄金强档播出的民国商战传奇大剧《乞丐大掌柜》满足了这种需求，该剧集结了谷智鑫、何冰、杨立新、梁冠华、原雨、韩童生、张光北、倪大红等人艺大腕，且不论剧中人物的命运走向如何牵动人心，仅是老戏骨之间的飙戏就让人大喊过瘾，近日，剧中“大绿叶”梁冠华接受了记者采访，畅谈戏里戏外的精彩。
大赞谷智鑫“年轻老演员”
在《乞丐大掌柜》一剧中，梁冠华并不是男一号，相反要为“年轻的老演员”谷智鑫当绿叶——《乞丐大掌柜》中的男一号“栾学堂”，是北京百年丰泽园的创办领军人物，其貌不扬，隐忍内敛，颇有当家掌柜的非凡气度。以《恰同学少年》《我是特种兵》走红的谷智鑫，自有一种果敢担当的大气风度，与 “栾学堂”有一定的契合度。梁冠华在剧中出演一位老江湖钱云贵，对栾学堂由最初的不服、不屑到最后的惺惺相惜，并结为了忘年之交。
虽然同为人艺的老同事，但是两人之前并无交集，《乞丐大掌柜》促成了两人的第一次合作。虽然接触时间不多，但梁冠华对谷智鑫评价很高：“他是一个年轻的老演员，演的《恰同学少年》我也看过，是一个很有经验的演员，他不像现在的一些年轻演员身上有着这样那样的毛病，就是认真地演戏”，“谷智鑫的这个角色，从后厨到前庭，无论是大厨、伙计，将军、司令都与他交好，不仅是因为栾学堂聪明好学、机智勇敢，有一颗向善之心，不为了权力、地位断他人之路，不为了富贵荣华做不义之事，交友即交心，这颗善心也让栾学堂在生意场上虽吃小亏却有大作为，这个角色有很多内心戏，好的角色都需要走内心，谷智鑫完成得很好”。
不仅有美食还有人情味
从某种角度而言，《乞丐大掌柜》也是一部北京老字号丰泽园的创业史，而这恰也是吸引梁冠华加盟演出的主要原因，“我是被剧中的美食吸引过来的，呵呵”，梁冠华透露说，“那么多流传下来的美食，那么多历史名人，张作霖、梅兰芳等，一个普通人打造的辉煌饭馆，这个剧本非常吸引我，而且这个剧本的作者是张旸 ，虽没有合作过，但是私底下很熟悉。我还演过《茶馆》，这是个饭馆，两者之间有很多相似的地方。”
当然了，对于美食，梁冠华也有自己的一番见解，“我是个好吃之人，这个看我的身材就知道了。剧中济丰楼和望德楼是京城的两大饭庄，对门而立，少不了菜肴方面的竞争。两店各有一员镇店大师傅，手艺各有所长，名菜官宴时时奉上，煎炒烹炸样样俱全，‘一品官燕’‘通天鱼翅’‘葱烧海参’等名菜不仅色香味俱全，人情味也是浓郁醇香，观众在垂涎欲滴之际亦可饱览精彩故事。尤其难得的是，剧中将中国四大菜系之一‘鲁菜系’集大成以示人，用美食引出一系列历史故事，情节跌宕起伏，趣味横生。”
拍摄《乞丐大掌柜》，除了可以大饱口福外，老熟人之间的默契合作，也是该剧让梁冠华感觉舒服的地方，“熟人一起演戏特别好，大家知道对方如何表演，熟悉对方的路数，互相之间的搭配很舒服，整个戏拍起来很流畅。”
（特派记者 周洁 发自北京）
[编辑: 张珍珍]
