这部港剧何以打动人心,《狮子山下的故事》主创揭秘幕后:小小茶餐厅浓浓人情味

2022-06-25 12:07 大众报业·半岛新闻阅读 (40228) 扫描到手机

半岛全媒体记者  王悦

“人总要面对几许风浪无惧变改、人总要历过艰辛荆途全凭大爱……”黎明用粤语演唱的《无惧竞赛》,仿佛是一把时间的钥匙,带观众来到了上世纪70年的港式街坊。在香港回归祖国二十五周年之际,一部讲述两代人、四个家庭,30多年来携手打拼、同舟共济的电视剧《狮子山下的故事》在央视1套、腾讯视频开播以来掀起了追剧热潮。在黄觉、胡杏儿等实力派演员生动的演绎下,经营茶餐厅的人们所经历的酸甜苦辣与奋斗群像跃然于屏,同时呈现了香港的发展与变迁。近日,主创们接受了半岛全媒体记者的采访,畅聊了幕后故事。

小人物映射大时代:

一部港版的平民史诗

《狮子山下的故事》讲述了上世纪70年代,香港草根西餐师傅罗一同(谢君豪饰),与好友李高山(谭耀文饰)、劳金(黄觉饰),因“喜欢你”茶餐厅结缘,开启了共同打拼的岁月;而“港式靓太”甄茜美(樊亦敏饰)、广东佛山梁欢(胡杏儿饰)与北京姑娘夏蕾(杨明娜饰),亦在缘分交织下扎根于香港,照亮着彼此的人生。这些“小人物”和他们的家庭,经历了香港回归、金融风暴、申奥成功、非典疫情、全球金融海啸……数十年铿锵岁月,共同书写了两代人的奋斗史。

纯正的港味流淌在剧中每一个画面、每一句台词。在主演黄觉看来,茶餐厅在香港的文化里是不可替代的场景,是他们的精神寄托,滋生香港文化和各式各样的人的场所、滋养出“情”。

谈及角色罗一同,谢君豪这样说道,“作为‘喜欢你’茶餐厅其中的一个老板,他聪明、灵活、会变通还拥有幽默感。表面上是一个很柔和的人,骨子里却非常执着,他有自己的理想、立场和原则,一旦触碰他底线是不行的,他不轻易跟别人产生正面冲突,除非是最后关头才会出手。对待生活认真、也非常重情义。从上世纪80年代到97回归,罗一同的生活也在变化着。”

胡杏儿表示,“梁欢这个角色人如其名,很欢乐,面对逆境会正能量地去处理。她也很坚强,每次遇到重大的事件,哪怕困难再大,都会想办法去解决。”

谭耀文饰演梁欢的先生李高山,夫妻俩一起为了“喜欢你”茶餐厅打拼。“虽然房子很小,但他们一家三口很温馨。当李高山有什么不开心的事情,都会去香港太平山山顶俯视整个狮子山下的万家灯火,给自己很多的勇气,重新能振作起来。他能代表上世纪80年代的香港人,也能反映当时很多市民的努力。那时候条件不太好,但大家为了实现理想,在狮子山下开创了很多新的行业。”

温暖底色充满人情味:

戏中人物都有原型

从亚视的《银狐》《我和春天有个约会》、TVB古天乐版的 《寻秦记》到《楚乔传》、《有翡》,导演吴锦源执导过众多家喻户晓的现象级作品,此次,《狮子山下的故事》,他最想表达的就是人情味,“想呈现的就是家人、朋友、兄弟姐妹,人与人之间的感情。”

同时,想通过这样的戏来诉说香港人几十年间的变化。“故事里很多人物都是有原型的,只不过,有的是很多人物融合在一个人身上,遇到很多事情也是真实的,甚至是主创里面的家人、朋友发生过的事情再融进来,还有就是把见过的社会新闻、社会感受、社会经历放进戏里,可以让大家感受到这是香港实实在在发生过的事情。”

对于拍摄的难点,吴锦源透露,“想要还原几十年不同的场景和服装造型,这是需要比较长的时间找资料、去制作、筹备,剧本要打磨很多东西,尤其是需要拍摄已经消失的景和事物,要想办法如何还原让观众相信这是真实的。我们经历过的知道那个时代是什么样子,用多少钱吃到一顿饭,多少钱买一件衣服,孩子穿的什么,可以比较真实地让大家感受到。”

吴导告诉记者,“这次用了比较多的香港演员,希望他们用自带的独特腔调来说台词,来体现出这个人物的特点。虽然里面可能有的人物口音不正,但是也正好反映了当时情况。香港的社会层面,在那时其实是一个比较复杂的组合,人们来自不同地方。随着时代的改变,新一代的年轻人都开始了学习普通话,也开启了中国传统文化的学习。”

《我本善良》《十月初五的月光》《妙手仁心2》《荣归》……金牌编剧陈宝华曾经创造一个又一个收视奇迹。在香港回归10周年时,她所创作的《荣归》讲述的是一个大家庭的变迁,“《狮子山下的故事》更有挑战,有30多年的跨度,感情叙述方面相比较更加细腻、深入。”陈宝华告诉记者,“这部戏有着香港独特的地域文化,除了恩怨情仇还有人情冷暖,每个角色都有他的精彩的一面。27集体量呈现几十年光阴,用发生的大的事情去框柱所有人的喜怒哀乐,人物的变化和命运的转变,在创作上有着比较大的难度。”

茶餐厅呈现社会万象:

“狮子山精神”薪火相传

狮子山是横跨香港九龙与新界的一座山,它代表了香港普通民众坚毅不朽,守望相助,同舟共济的精神,在面对逆境仍能灵活应对,相信凭着自己双手努力打拼,定会迎来更好的生活。

在主创们看来,“茶餐厅”对于香港人是一种类似于命脉的象征,有着特殊的感情。它以小见大地见证了香港的一切,是很重要的香港文化。它参与着香港人的喜怒哀乐,与他们的生活息息相关,每一个香港人都有属于他们的茶餐厅的故事。而作为串联起两代人的一种载体,它在香港深入民心,选择其作为主要场景,用人物角色展示香港老百姓不同的面,是最贴近香港的人和事的文化表现。

“茶餐厅”是融合的地方,这里的食物历经时代的变迁,有多种饮食文化的交融;它又是在不断的求生、不断的进步,而香港人也是在适应不同的环境中努力奋斗着。不论穷人富人都可以来到茶餐厅,它是最能呈现出阶层特点的地方。在经济最艰难的时候,茶餐厅开得越多,因为这里是可以用最低的价钱来吃到一顿饭的场所,是普罗大众的饭堂。在生活比较困难的年代,他们匹配不同人的需求与速食的脚步,物美价廉,同时它也配合到了香港的拼搏精神:快、准、效率。

《狮子山下的故事》展现了上世纪六七十年代、八十年代到2000年代不同时期的香港风貌,不论是置景、美术、服道化、还是摄影运镜充满匠心、呈现出港风质感。

细节之处见真章。在造型上,从不同年代的服装、妆面、发型的流行趋势,到耳钉、戒指、假发发丝,都做到了精准还原。而在美术方面,以“喜欢你”茶餐厅为例,包括颜色色调、建筑材料、图案、灯具,都是参考上世纪70年代家居风格去制作。招牌在上世纪70年代到90年代之间,也会有微妙的变化,包括字体、材料,都是各个年代最经典流行的风格。到1997年香港回归,运用了一点点颜色变化,“喜欢你”茶餐厅里面的椅子本来是绿的,改成红色,代表香港人内心的一种喜悦。而茶餐厅旁边那条街道虽不长却也有着超过40个店铺,文具店的小文具、小饭馆的一些零食、玩具店的模型,美术部、道具部没日没夜地去寻找,只为勾起观众不同的回忆。

在香港回归祖国25周年之际,《狮子山下的故事》用温暖现实主义的笔触描摹了香港的发展变迁,既有俗世烟火的日常,也有时代风云的大潮,小小的茶餐厅如同一个时光机,陪伴着几代香港人征服逆境云开见月,亦见证了“东方之珠”香港由回归祖国、走向繁荣安定,最终融入大湾区再次出发的时代巨变,同舟人,誓相随,无畏更无惧!