《湖南好有味》:活色生香“湖南饭” 展现三湘四水“湖南范”

2022-06-23 20:59 大众报业·半岛新闻阅读 (392736) 扫描到手机

半岛全媒体记者  王悦

端牢端稳中国粮,做优做香湖南饭。今天19:30,湖南卫视和芒果TV将同步播出《湖南好有味》——中国粮·湖南饭特别节目。在这台“活色生香”的特别节目中,热火朝天的“有味厨房”和热闹非凡的“湖南客厅”串联,来自五湖四海的朋友们一道品尝湖南的味道,聊聊和每个人都息息相关的——吃饭这件大事。他们有湖南在农业领域的中国工程院院士,有湖南各界的劳动标兵们及农学工作者们,有因为参与院士项目生产,走上致富道路的农民朋友们,有来自湖南各地的美味烹饪者,还有来自全国各地文艺工作者们。

从左至右:主持人汪涵 养猪院士印遇龙 辣椒院士邹学校 鱼院士刘少军 杂草防控院士柏连阳 食品工程院士单杨 木竹院士吴义强 主持人沈梦辰 主持人李莎旻子

院士天团“各显神通”

几十年如一日守护百姓餐桌健康

“我是印遇龙,我一生奋斗的目标就是让猪吃好,让人民吃好猪肉!”

“我叫邹学校,我们的科研就是让湖南的辣椒种遍天南地北”

“我是刘少军,我们的任务就是让中国人吃上更多的优质鱼”

“我是柏连阳,防控杂草,守护大国粮仓!”

“我是单杨,小小柑橘成就大产业!”

“我是吴义强,粮食全身都是宝,秸秆也能变黄金”

节目开场院士天团豪气亮相,面对全国观众掷地有声的说出自己的宣言。油菜院士官春云、养猪院士印遇龙、辣椒院士邹学校、鱼院士刘少军、茶叶院士刘仲华、杂草防控院士柏连阳、食品工程院士单杨、木竹院士吴义强几位来自湖南农业领域的院士们将和大家一起聊聊吃饭这件大事,展示他们在各自领域的创新成果,讲述湖南农业人的奉献与坚守。平时离我们似乎遥不可及的院士,在节目中也展现出“可爱”的一面。当主持人汪涵说辣椒院士邹学校不仅可以培育出多品种的辣椒,还能让辣椒长成一般高便于收割,于是问邹院士是不是有办法可以让自己长高一点,邹院士幽默地回答说多吃辣椒就能多吃米饭,自然就能长高。而鱼院士刘少军说自己父亲刘筠先生把毕生时间都奉献给了鱼类的研究,甚至连姐姐哥哥的名字都和鱼有关,等到他自己出生的时候,母亲实在看不下去了,说家里鱼太多了,所以才给他取名刘少军,刘院士的发言让大家忍俊不禁,主持人汪涵对刘院士说:您的父亲给您取名少军,也非常有寓意。他希望您可以子承父业,接过他的班,成为鱼类研究的领军人物。您做到了!

从左至右:主持人梁田  主持人汪涵  养猪院士印遇龙 辣椒院士邹学校 鱼院士刘少军  

院士们还带来了最新的科研成果,给湖南粮仓上新。印遇龙院士为大家展示了用茶叶作为饲料添加剂喂大的“茶香猪”,他希望民族种业做大做强,让老百姓吃饱吃好,吃出健康。单杨院士展示了一颗去年年底采摘的脐橙,通过绿色贮藏保存技术,依然新鲜营养。

食品工程院士 单杨(左);木竹院士 吴义强(右)

鱼院士 刘少军

杂草防控院士 柏连阳

从小产地到大餐桌

湖南一日三餐好有味

为了在节目中呈现湖南人活色生香的一日三餐,导演组也把厨房搬到了舞台,来自湖南各地的“有味厨师”们,在有味厨房里为大家精心了丰盛的早餐、中餐和宵夜。从令人味蕾大开的各色米粉,到丰盛美味的“十大碗”,再到烟火气浓郁的各种宵夜,现场的嘉宾们也大饱口福,赞不绝口。在特别节目中湖南各地的佳肴一一呈现,让大家垂涎三尺,其实湖南有味的美食远远不止这些,还有很多宝藏的味道等待我们去发现和品尝,这些美味也是来自于我们所有湖南农业人的辛劳和智慧,农业科研人员攻坚克难,优化了湖南饭的品种。产业带头人和农民朋友辛勤耕耘,擦亮了湖南饭的品牌,美食从业者锐意创新,丰富了湖南饭的品味。他们共同守护着大国粮仓,丰富着百姓餐桌,为我们的生活带来了活色生香的幸福感。

来自田间地头的喜讯

中稻插秧仪式热火朝天

“我叫张玲,在浏阳开塘养鱼,在刘少军院士和团队的技术支持下,我们育苗3亿多尾,可以卖出300吨的鱼。”“我叫杨丽,是一名柑橘加工工程师,通过单杨院士的帮助,速冻柑橘保鲜技术的采用,我们每年向果农收购3万吨柑橘”手捧着沉甸甸的农产品,来自三湘大地的新农人们带着丰收的硕果来了,因为参与院士项目生产,走上致富道路的他们也来到现场给大家报喜。湘菜的美味离不开湖南丰富的物产和独特的饮食文化,更离不开农业科学家们几十年如一日的研究,农业科学家是一群把论文写在大地上的人。他们的工作不单单是在实验室,更是在田间地头。他们的成果不单单是科研数据,更是农民朋友的财富密码。

湖南农业人,耕耘在希望的田野上,永远不会停止前行的脚步。前不久,湖南杂交水稻研究中心举行了一场别开生面的“中稻插秧”活动,袁隆平院士生前几乎天天都要和大家一起下田埂、踩泥水,直到弥留之际依然牵挂着那一片稻田。如今,年轻的科研骨干们,接过了前辈的接力棒,他们像袁老那样,脚踩泥土,手握禾苗,把科技报国的根深深地扎在大地上!

洞庭鱼米,就是湖南的一张美丽又美味的名片,如今,湖南省的十四个市州,也纷纷结合当地特色的粮食产业,打造属于自己的美食招牌,来自湖南省十四个市州的市委书记、市长们向全国观众热情地推荐衡阳土头碗、株洲肉制品、湘潭湘莲、“邵阳红”品牌、岳阳小龙虾、常德菜籽油、张家界葛根粉、益阳南县稻虾米、郴州临武鸭、永州蔬菜、怀化水果、娄底湘村黑猪、湘西茶、长沙网红农产品等各地丰饶的物产和特色农产品。

从洞庭湖畔到紫鹊梯田,从莽莽瑶山到雪峰之巅,到处都是金灿灿的希望。科技兴农、产业富农、品牌强农,把湖南丰富优质的品种,做成有影响力的品牌,是科技工作者和农民朋友共同努力的成果。在这台特别节目中,科技工作者和农民朋友汇聚一堂,共享美味湖南饭,这样的双向奔赴让人觉得特别美好,特别温暖,这台节目中,那英、周笔畅、凤凰传奇、于文文、张天爱、单依纯、曾比特、邓男子、徐均朔、廖佳琳、陆虎、张远、颖儿等文艺工作者组成“好吃团”为大家推荐湖南美食,还为观众献上了精彩的演出,湖南卫视和芒果TV的主持人汪涵、李锐、沈梦辰、梁田、李莎旻子、马萱担纲特别节目“湖南客厅”和“有味厨房”的主持人,今天19:30,打开湖南卫视和芒果TV,让我们共同品味这台最鲜活、最有人情味,最具烟火气,最具含金量的《湖南好有味道》——中国粮·湖南饭特别节目吧。